Premezcla Budin Hum Vainilla x 3 kg

Elaboración de budines húmedos sabor vainilla. Ideal para pirotines de budín de distintos tamaños y exhibición en mostrador. Puede utilizarse para elaborar budines, tortas, bases húmedas, lingotes, semifríos y budines con inclusiones (frutas, chips, frutos secos, entre otros).

MODO DE USO

Por cada 1 Kg de premezcla de budín húmedo de vainilla: Agregar 175 g de huevo, 425 g de agua y 200 g de aceite en la batidora con paleta. Batir por 1 minuto en velocidad baja y 2 minutos en velocidad media. Dosificar 300 g de batido en pirotines de budín. Hornear a 175 °C – 185 °C por 30-35 minutos.